Description
Le Champagne Drappier blanc de blancs
Le Champagne Drappier Blanc de Blancs incarne toute la pureté et l’élégance des cépages blancs en Champagne. Issu majoritairement de Chardonnay, complété par une touche de Pinot Blanc (Blanc Vrai), il exprime avec finesse les terroirs calcaires kimméridgiens de la Côte des Bar. Cette cuvée non millésimée offre un profil aromatique délicat, marqué par des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une subtile minéralité. Vinifié avec soin et peu de sulfites, ce champagne Brut révèle une bouche fraîche, crémeuse et équilibrée. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, il séduira les amateurs de champagnes fins et précis.

La Maison Drappier, fondée en 1808 et située à Urville dans la Côte des Bar en Champagne, est une exploitation familiale reconnue pour son approche authentique et naturelle du vin.
Le domaine privilégie le cépage Pinot Noir, emblématique de son style, cultivé sur des sols calcaires du Kimméridgien qui apportent minéralité et finesse aux cuvées. Engagée dans une viticulture respectueuse de l’environnement, la maison limite fortement l’usage de soufre et favorise des pratiques durables, certaines parcelles étant conduites en agriculture biologique. Drappier se distingue également par une vinification peu interventionniste, laissant pleinement s’exprimer le terroir et le fruit. Cette philosophie donne naissance à des champagnes élégants, sincères et expressifs, dont la cuvée Carte d’Or Brut est aujourd’hui l’ambassadrice la plus emblématique.




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